Aperol Spritz
Dit Italiaanse aperitief werd in 1919 in Padua gecreëerd door de gebroeders Barbieri. Het oorspronkelijke recept is in de loop der tijd onveranderd gebleven, maar pas in de jaren vijftig van de vorige eeuw werd Aperol Spritz echt populair. Aperol Spritz smaakt zowel bitter als zoet en is een echte zomerhit!
Ingrediënten
- 7.5 cl Prosecco
- 5 cl Aperol
- 2 cl bruiswater
- 2 schijfjes appelsienen
- ijsblokjes
Benodigdheden
Bereiding
- Vul het wijnglas met een drietal ijsblokjes en de schijfjes appelsien.
- Schenk vervolgens de Aperol, prosecco en het bruiswater erbij.
- Roer het geheel om en serveer met een rietje.